Fusilli Bio 100% Segale - 500gr


Fusilli Bio 100% Segale - 500gr

2,87 / unità
Prezzo comprensivo di IVA, più spedizione
Peso della spedizione: 500 g

unità
  • 100% bio
  • origine UE
  • fonte di fibra
  • fonte di proteine vegetali
  • a basso indice glicemico
  • fonte di lisina e sali minerali
  • tempo di cottura 3-4 min
  • adatto ad un’alimentazione vegana e vegetariana
  • a basso impatto ambientale

La segale è un cereale che viene coltivato in tutto il mondo, in quanto è in grado di crescere e adattarsi a tutte le condizioni climatiche, anche a 1500 metri di altezza. Fa parte della famiglia delle graminacee e pare venisse coltivata fin dall’età del bronzo soprattutto per fare il pane. Cereale nutriente, ricco di proteine, minerali (magnesio e potassio) e di vitamine B3 (niacina); da sempre usata sottoforma di farina per la panificazione, è stata per noi oggetto di studio, fino a produrne una ottima pasta.

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