Gomasio Bio


Gomasio Bio

3,50 / unità
Prezzo comprensivo di IVA, più spedizione
Peso della spedizione: 200 g

unità

Il Gomasio è un prodotto utilizzato nella cucina asiatica e composto da sale marino e semi di sesamo tostati e tritati, a volte arricchito con alghe. Viene utilizzato come condimento per insalate o salse, e in generale come sostututo del sale. In macrobiotica non è solo un condimento, ma ha anche specifiche funzioni curative. Il sesamo di per sé è un alimento altamente nutritivo, globale ed equilibrato, per l'alto contenuto e la qualità dei grassi e delle proteine e il basso contenuto di carboidrati. Il gomasio è inoltre ben assimilabile e digeribile.

Ingredienti 100% Bio:
Sesamo tostato (96%), sale alimentare.

Proprietà:
Il gomasio ha le medesime proprietà dei semi di sesamo che possono essere considerati come una delle principali fonti vegetali di calcio.  Sono inoltre ricchi di acidi oleici, che contribuiscono a ridurre i livelli di colesterolo LDL nel sangue e ad incrementare la presenza di colesterolo "buono" HDL.  Il loro contenuto di lignani permette il controllo della pressione sanguigna, con effetti anti-ipertensivi. L'assunzione di semi di sesamo è benefica per le ossa, migliora le funzioni del fegato, è efficace nella rimozione dei vermi intestinali, riduce i reumatismi e i dolori articolari, stimola la circolazione e contribuisce a migliorare la digestione.

Tabella valori nutrizionali gomasio bio relativa a 100 g:

  Kj

  2102

  Kcal

  507

  Grassi in g

  35,40

  di cui acidi saturi

  4,00

  Carboidrati in g

  19,70

  di cui zuccheri

  0,50

  Fibre alimentari

  14,60

  Proteine in g

  20,00

  Sale in g

  8,80

  Sodio in g

  3,52

 

Modalità di utilizzo: 
Utilizzare il gomasio in sostituzione del sale. Ottimo nelle insalate, sulle grigliate di carne e pesce, minestre e vellutate. Consigliato anche per insaporire legumi, pasta, verdure bollite o grigliate.

Conservazione:
Conservare il gomasio in ambienti asciutti e puliti a temperatura ambiente e al riparo dalla luce solare.

Cerca anche queste categorie: Offerte Speciali - prodotti in promozione a prezzi convenienti e vetrina Facebook, VEGAN MIX BIO